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被称为“稻米之乡”在哪?

时 间:2018-10-13作 者:admin 点 击:
被称为“稻米之乡”在哪?
 
“稻米之乡”是东南亚“有水就有鱼儿游,有田就有稻穗开”,这是对东南亚的真实写照。东南亚处在热带雨林区和热带季风区,终年高温多雨,土壤肥沃,当地人有丰富的水稻种植经验,因此这里曾是世界上首屈一指的大米输出区。二战前,东南亚的稻米出口总量占世界的75%以上。战后所占比重逐渐下降,现在约占30%,但仍是世界最大的稻米出口区之一。    
 
  东南亚的稻米主要种植在大河下游的三角洲、中游的河谷和沿海平原地区。红河、伊洛瓦底江、湄公河三角洲都是世界著名的稻米产区。这里除了出产水稻,也有能耐半米水深的深水稻、在旱地生长的旱稻。其中的浮稻最为奇妙,能随雨季洪水水位升高,稻杆可长到6米高。因为大自然的恩赐,东南亚地区一年到头都可播种稻米,随着近年来生产条件的改善和良种的推广,稻米产量有较大提高。东南亚除马来西亚、新加坡、文莱3国外,其余各国都视稻谷为最重要的农作物。老挝、越南、柬埔寨的耕地80%以上用来种水稻,全区水稻面积占世界的27%,其中的泰国、缅甸的稻米出口量最多。 
   
  泰国有“东南亚的粮仓”的美称,60%以上耕地是稻田,所产大米是闻名世界的暹罗米,米粒色白,两头尖,细长,晶莹明亮,吃起来嫩滑清香,软而不粘,远销50多个国家。近年来,泰国每年稻米出口量约占世界的1/5,是世界最大的稻米出口国之一。   
 
  缅甸人民常把自己的国土赞为“金色的土地”,稻田主要在伊洛瓦底江沿海平原和三角洲。二战前,曾是世界最大的稻米输出国。 
   
  缅甸北部茵莱湖畔的人,把湖中的树枝藤蔓、水草浮萍结成长条状,再把湖泥挖出铺在上面,就成了水上浮田。浮田上有的也种水稻,有的种蔬菜瓜果。在浮田四周用粗大竹篙插入湖底,它就固定不动;拔去竹蒿,浮田便可随主人意愿搬迁到别的地方,十分有趣。当地农民还喜欢在水稻田内养鱼,构成了特有的“有水便有鱼、有地皆有稻”的风情。